株式会社ジブンノオト(周防大島)

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【二日目】MIKANADE(ミカネード)開発!小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018

2018.08.09

  • 子ども起業アカデミー
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  • 地域と行政向けプログラム

【二日目】MIKANADE(ミカネード)開発!小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018

いよいよ二日目は、子どもたちがMIKANADE(ミカネード)をつくり、店づくりを行い、ゲストハウス星風をカフェに見立てた販売実習までの、起業体験を実施しました。昨年の起業体験キャンプでは、「青みかん風呂のもと」と「マラサダドーナツ」の企画・プレゼンテーションまでがゴールでしたが、今年は起業体験のテーマを柑橘ドリンクに絞ることで、販売実習までの起業体験を実現できました。

子どもたちは「つくる」が好きです。お客さまに笑顔で「接する」ことで働くをイメージすることができます。そして、体験を通じて自ら課題を見つけ「ブラッシュアップ」できる力を持っています。その力が引き出される場づくりを行うのが、教育者の役目だと思っています。

以下、二日目のシーンから学びのワクワクを感じていただければ幸いです。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

MIKANADE(ミカネード)を買いにお客さまが来ました。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

子どもたちも買いに来ました。柔らかな笑顔で接客しています。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

キッチンでMIKANADE(ミカネード)を手際よくつくっています。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

摘果みかんとジンジャーエールで「島エール」。昭和感、味のあるポップです。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

カフェテーブルには値札とドリンクの特徴が置かれています。ナイスアイデア!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

小学校4年生たちでも立派にドリンクづくりできます!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

MIKANADE(ミカネード)を飲みサッパリしたら、島の観光を楽しもう!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

ロゴを上手にディフォルメしていますね。周防大島の新名物、誕生です!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

摘果された青みかんを手搾り。この酸味が美味しいドリンクになります。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

子どもたち自身で包丁を使いこなしています。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

ドリンクに混ぜ合わせる柑橘ゼリーですね。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

オレンジエールの看板作成中です。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

島エールの店頭看板です!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

キッチンスタッフも笑顔でつくっていますね。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

たくさんのお客さまに対応できるように、冷蔵庫にストックしています。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

島エールのかわいいキャラクターたちです。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

夏が似合う島っ子がMIKANADE(ミカネード)を堪能中。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

リアルなカフェで販売しても遜色ないMIKANADE(ミカネード)の完成です!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

カフェ店内の様子です。美味しい笑顔でいっぱいですね。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

店内にはMIKANADE(ミカネード)「クリアオレンジ」のデジタルサイネージも!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

販売実習後は、お腹いっぱい本格バーベキューです!

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

販売実習前には、接客講座で勉強しました。きちんとメモしています。

小中学生の起業体験キャンプ Startup Kids Camp 2018 in Aloha Suo Oshima

販売実習後には、アンケートを実施しドリンクのレベルアップを目指します。